Печь удобна для малых пространств, т.к. имеет минимальные габариты и высокую производительность. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали. Внешний корпус - металлический, окрашенный черной порошковой эмалью. Дверца печи произведена из калёного стекла. Наличие предохранительного термостата. Кнопка общего включения приводит в действие подсветку и охлаждающий вентилятор. Нагрев регулируется термостатом. Диапазон температур 50...290 градусов. 2 уровня для выпекания.
Габариты – 480х430х550 мм
Масса – 23 кг
Напряжение сети - 220 В, 50 Гц
Потребляемая мощность - 1,3 кВт
Производительность - 32-40 порций в час.
Комплектация:
2 противня для классической пиццы и прочей выпечки (400х270мм)
2 подставки для запекания пиццы-коно (на 8 порций каждая)
Выставить необходимую температуру на термостате. В начале рабочего дня необходимо прогреть печь до желаемой температуры в течение 10-15 минут. Загрузить в печь необходимое количество порций пиццы. По истечении 7-10 мин достать выпеченный продукт. В конце рабочего дня охладить камеру в режиме без нагрева.